Đối với những người mắc chứng hay quên hoặc có những dấu hiệu của bệnh suy giảm trí nhớ thì cách tốt nhất là không nên sử dụng thuốc để cải thiện bệnh. Để phòng chống cũng như cải thiện bệnh hãy bắt đầu từ thực phẩm.
Thực phẩm có thể chia thành 2 nhóm:
Thực phẩm mang tính axít: Là những thực phẩm có nguồn gốc động vật (trừ sữa, các loại đậu và ngũ cốc), chứa tương đối nhiều các khoáng chất như lưu huỳnh, phốtpho, clo…
Thực phẩm mang tính kiềm: thường có nguồn gốc thực vật (trừ ngũ cốc) và sữa, huyết động vật. Các thực phẩm này chứa tương đối nhiều các khoáng chất như kali, natri, canxi, magiê… tham gia vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đã tạo ra sản phẩm cuối cùng mang tính kiềm.
Dưới đây là một số có tác dụng chữa suy giảm trí nhớ:
Người Mất Trí Nhớ Nên Ăn Cá: Trong các loại cá béo như cá ba sa, cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích, cá mòi có nhiều chất Omega-3 là chất làm tăng trí thông minh. Để hoạt động trí não được tốt thì các em nên ăn ít nhất ba lần cá trong tuần.
Người Mất Trí Nhớ Nên Ăn Táo: Táo chứa hàm lượng quercetin cao – một chất chống ôxy hóa, có tác dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ Alzheimer, giúp bồi bổ tim, phòng ngừa tai biến tim mạch… Quercetin được tìm thấy nhiều nhất trong vỏ táo, rồi mới đến phần thịt của táo. Ở táo đỏ còn chứa anthocyanin – hợp chất tốt cho não,
Người Mất Trí Nhớ Nên Ăn Hành tím: Hành tím chứa anthocyanin và quercetin. Vì vậy, ở Ấn Độ, nơi hành là một trong những gia vị quan trọng ở các bữa ăn, hành được xem là phương thuốc dân gian giúp bồi bổ và tăng cường trí nhớ.
Người Mất Trí Nhớ Nên Ăn Lòng đỏ trứng: Colin được giới khoa học đánh giá là loại chất tuyệt vời đối với não bộ. Những thực phẩm như cá, gan, trứng đều giàu colin. Colin tác động tới các hệ cơ thể, đượcsử dụng như thuốc để tăng cường hoạt động của các tế bào gan.
Tuy nhiên, chỉ có lòng đỏ trứng “ốp la” mới mang lại nhiều colin, nếu trứng chiên chín thì lượng colin trong lòng đỏ không còn nữa.
Người Mất Trí Nhớ Nên Ăn Nho: Chất đường đặc biệt trong quả nho có khả năng cung cấp nguồn năng lượng giúp não bộ hoạt động hiệu quả. Nho đỏ, tím, hay đen đều chứa quercetin và anthocyanin, những chất giúp tăng cường trí nhớ.
Người Mất Trí Nhớ Nên Ăn Chuối: 100g chuối chứa 1,7mg serotonin. Đây là hormone cần thiết cho não, giúp bạn chống lại stress và tập trung tốt.
Người Mất Trí Nhớ Nên Ăn Sữa chua: có chứa hai loại axít amin quan trọng là tryptophan và tyrosine. Tryptophan có tác dụng giúp não thư giãn còn tyrosine giúp não năng động hơn. Ngoài ra còn có nhiều trong sữa, phô mai, thịt, cá, hạt hướng dương, hạt bí đỏ, mè, đậu phộng, tảo spirulina.
Người Mất Trí Nhớ Nên Ăn Dâu tây: Dâu tây giúp bảo vệ não và giảm nguy cơ phát triển bệnh suy giảm chức năng ở người lớn tuổi. Dâu tây chứa folate – một loại vitamin e giúp làm giảm lượng homocysteine trong máu. Mà theo nghiên cứu cho biết, quá nhiều homocysteine trong máu sẽ làm tổn thương tế bào não và gây bệnh Alzheimer.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét